참치와 마요네즈를 이용해 색다르게 밥을 말아볼까요?
안녕하세요, 유크리입니다~ 어제 김밥을 쌀 때, 잊고 넘어갈 만한 부분을 약간 적었다면, 이번에는 그런 내용 말고 좀 색다른 재료를 써서 말아 볼까 해요~ 네, 바로 참치김밥을 만들어 볼 건데요, 원래 참치김밥 하면, 어떤 재료들을 생각하시나요? 그렇죠, 깻잎이랑 참치랑 마요네즈랑 다른 건 비슷한 거 등등.. 이렇게 하는데, 저는 이번에 색다르게 이걸 넣어보려고 합니다. 궁금하시면 끝까지 함께 해주세요~ 그럼 식재료부터 공개할게요! 식자재: 김, 양념된 밥(소금, 깨, 참기름 넣고 버무린 것), 참치, 햄, 계란, 당근, 우엉 집에 깻잎이 있는 줄 알고 마트에 갈 때, 사 오지 않았는데, 알고 보니 다 썼더라고요ㅠ 그래서, 깻잎은 넣지 않았어요. 대신, 풋고추를 넣어줬습니다! 위에 적혀있지 않지만 이것도..
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김밥을 해 먹자!
안녕하세요, 유크리입니다^^ 오늘은 주말에 해봤던 김밥을 해 먹어볼 예정이에요! 계속 종류별로 싸 봤는데요, 일반, 치즈, 참치, 돈가스 김밥 이렇게 싸 봤어요~ 솔직히 이 한 글에 다 적을 수 있을까 걱정은 되는데요, 우선 열심히 적어보도록 하겠습니다^^ 우선 일반 김밥부터 먼저 말아보도록 하겠습니다ㅎㅎ 재료는 이렇게 준비했어요~ 식재료: 흰쌀밥, 맛소금, 참기름, 깨/ 김밥용 김, 햄, 계란, 당근, 단무지, 우엉 그리고, 필요한 도구! 김발이 필요하고요, 참기름 바를 수 있는 솔(요리용 붓)과 재료를 얹어 놓을 수 있는 도마, 김발을 놓을 수 있는 도마 한 개가 꼭 필요합니다. 이렇게 준비가 되면 시작하도록 할게요~ㅎㅎ 1. 김밥에 바로 넣을 수 있도록 재료를 우선 준비해둡니다. 1) 우선, 당근은..
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물 대신 마시는 보리차의 좋은 점은?
안녕하세요, 유크리입니다^^ 오늘도 글을 적어보는 세 번째 토요일이 돌아왔네요~ 오늘은 어떤 거에 대해 해 볼까 생각하다가, 요즘 저희 집에서 엄마가 물 대신 보리차를 그렇게 선호하고 있어서, 아무 생각 없이 보리차를 마시고 있는데, 문득 그런 생각이 들더라고요~ 보리차는 우리 몸에 어떤 좋은 점이 있길래, 이렇게 물 대신으로도 마실까? 생각이 나면? 또 찾아보고 알아봐야 하는 성격이잖아요 제가 ㅎㅎ 그래서, 또 열심히 알아봤죠~ 우선, 보리차를 끓이기 전에 넣는 그 보리! 보리는 우리나라에서 쌀 다음으로 자주 먹는 곡물이죠. 오곡(쌀, 보리, 조, 콩, 기장) 중 하나로, IMF시대 전이죠, 학교를 산 타야 다닐 수 있을 때, 지금 50-60대 분들 전 분들은 많이 아실 거예요, 쌀이 없을 땐 보리로 ..
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저녁에 간단히 떡볶이 해먹기~
안녕하세요 유크리입니다^^ 오늘은 저번에 저녁에 너무 배가 고파서 떡볶이를 해 먹었던 기억을 토대로 써보려고 해요~ 집에 간단히 먹을 수 있는 것도 보이지 않고, 매콤한 건 당기고, 그래서, 떡볶이를 조그만 냄비에다 간단히 해 먹었습니다~ 그때 했었던 순서 그대로 한번 적어볼게요! 우선 준비한 식재료는 이렇습니다. 식자재 : 떡볶이 떡, 파 1개, 어묵, 까나리액젓, 멸치액젓, 진간장, 고추장, 설탕, 물엿, 케첩, 후추 그럼 시작하겠습니다~! 1. 파는 어슷 썰기를 하고, 떡은 물그릇에 담아두고, 어묵도 네모나 세모로 썰어 준비시켜 둡니다. 2. 소스는, 고추장 1스푼, 케첩 반 스푼, 설탕 1스푼 반, 후추 약간 넣고, 물엿 2스푼 넣고 섞어놓은 그릇 한 개, 까나리액젓 0.8스푼 , 멸치액젓 1스푼..
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짜장 만들어 밥 먹기
안녕하세요~ 유크리입니다^^ 오늘은 좀 거창하게 짜장을 만들어 먹겠다고 준비물을 바리바리 싸들고 왔습니다. 사실 간단히 짜장 먹는다 하면, 있는 재료에 그냥 넣어서 먹기 좋은데(사실 양파랑 짜장 가루만 있어도 해 먹을 수 있어요) 이왕 하는 거 다 준비해보자 싶어서 진짜 다 준비해봤어요~ㅎㅎ 오늘 음식 만들 재료들은요~ 식재료 : 파, 양파, 양배추, 감자, 당근, 애호박, 고기 소스 : 춘장, 진간장, 굴소스, 설탕, 식용유, 전분물 (또는 면수) 이렇게면 진짜 다 준비했죠? 어떻게 했냐면요. 1. 우선 식재료를 잘라서 대기시킵니다. 2. 팬에 식용유를 둘러 춘장을 기름에 튀겨줍니다. 춘장 튀길 때, 속에 기름이 잘 끓여지도록 섞어가며 튀기세요~ 춘장을 자세히 보면 보글보글 기름이 끓여지는 소리도 나더..
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쉽게 씻겨 내려가는 거품, 왜 내야 할까?
안녕하세요~ 유크리입니다^^ 오늘은 폼클렌징을 할 때나, 샴푸를 할 때, 왜 거품을 내서 하는 게 좋은 지 알려드리려고 해요. 이건 특히 피부에 민감하신 분들이 많이 쓰시더라고요. 그리고, 오일 쓰시는 분들이 특히 많이 이용하실 것 같아요. 저도 오일을 쓰다 보니 왜 거품이 유용했는지 잘 알겠더라고요ㅎㅎ 거품을 이용하는 이유는요, 그냥 폼클렌징을 가지고 문질러서 피부에 직접 닿게 하면, 얼굴에 남아있는 무언가를 씻겨주는 제품이다 보니 깨끗하게 지워지기도 하지만, 자극이 더 커서 눈으로 보이지는 않아도 피부가 약간 까끌까끌하게 되지요. 그래서, 피부에 직접적으로 자극이 많이 가해지지 않으면서, 거품으로 피부를 문지르며 마사지를 해주면, 미세한 부분까지 부드럽게 닦아내도록 사용하는 거랍니다. 가끔 거품 있는..
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아침에 먹기 좋은 간편한 음식- 숭늉
안녕하세요~ 유크리입니다^^ 오늘은 어제 말한 것처럼, 고소한 누룽지를 끓여서 먹어보려고 합니다, 누룽지를 넣고 끓인 물을 숭늉이라고 하는데요, 물이랑, 보리차에 끓여먹어 본다고 했는데, 끓여 먹으면서 어떻게 다른지, 알려드릴게요^^ 우선 냄비, 물 또는 보리차, 어제 했던 누룽지 이렇게 준비해주시면 돼요~ 1. 냄비에 물 또는 보리차를 붓고, 누룽지를 같이 넣어줍니다. 2. 중불로 놓고 끓으면, 센 불로 5분 끓여줍니다. 3. 물(또는 차)이 졸아들면서 누룽지가 풀어지는지 봐주시고, 풀어지는 게 없다면 물(또는 차)을 조금 더 넣고 푹 끓여줍니다. 물로 하신 분들은 물이 희게 변할 거예요~ 그리고, 밥도 죽처럼 잘 펴지고요. 그리고 보리차로 하신 분들도 똑같아요. 조금 잘 안 풀어지는 것 같다 그러시면..
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