언제든지 꺼내먹을 수 있는 김치볶음을 만들어보자
안녕하세요~ 유크리입니다^^ 오늘은 김치볶음을 만들어보려고 하는데요, 다진 고기와 파, 김치만 있으면 되고요, 만들어 먹는다면 반찬으로도 좋고, 밥에 비벼먹기에도 아주 좋은 요리랍니다~ 그럼, 김치볶음을 만들어볼까요? 더해서 다진 마늘, 소금과 설탕, 식용유, 동그란 팬만 준비해 주시면 됩니다^^ 그럼, 시작해 볼게요! 1. 우선, 도마에 김치를 잘라서 준비해줍니다. 도마는 큰 걸로 준비해주세요, 자르면 김치 국물이 많이 나기 때문에 그렇습니다. 마침 저는 김치도 잘라놓은 게 없어서 이왕 준비하는 거 한 포기만 꺼내 1/3은 쓰고, 나머지는 그릇에 담아줬어요~ 2. 가스레인지에 동그란 팬을 올리고 중불로 팬을 데우다가 데워지면 약불로 놓고 기름을 충분히 두릅니다. 3. 넉넉히 기름이 둘러지면 바로 파 하..
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짜장라면 더 맛있고 배부르게 먹는 방법
안녕하세요, 유크리입니다^^ 오늘은 짜장라면을 좀 더 풍성한 재료로 맛있고 배부르게 먹기 위한 방법을 가져와 봤어요~ 일반적으로 짜장라면을 그냥 드시게 되면, 한 봉지로는 양이 안 차는 분들이 많다고 해서요, 그래서, 한 봉지에 재료를 조금 더 얹어서 먹게 되면 정말 풍성한 맛을 더해 엄청 배부르게 드실 수 있거든요, 한 봉지와 밥을 가지고 두 분이서 배부르게 드실 수 있는 방법을 이제부터 알려드리도록 하겠습니다. 대신 설탕은 쓰지 않고 했는데요, 충분히 맛있었다는 걸 알려드리며, 시작하도록 할게요! 재료에는 당연히 짜장라면(+건더기스프와 분말수프)이 들어가고요, 추가할 식자재는 파, 많은 양파와 호박, 버섯, 다진고기 이렇게 준비했습니다. 저는 특색있게 목이버섯을 준비해봤습니다! 여러분들도 궁금하면 넣..
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식당에서 먹던 순두부찌개, 집에서 요리해 먹어볼까?
안녕하세요~ 유크리입니다^^ 오늘은 일반 식당에서도 먹을 수 있고, 집에서도 점심때 간단히 끓여먹는 순두부찌개를 요리해 볼 거랍니다. 그럼, 이거 저거 얘기하지 않고 바로 시작해 보도록 할게요~ 준비할 식재료는 이렇게 준비해 주시면 됩니다~ 식자재: 다진 고기, 순두부, 파, 양파, 느타리버섯, 애호박, 달걀 들어갈 양념: 고춧가루, 맛소금, 후추, 맛술, 멸치액젓, 새우젓 이렇게 준비해주세요, 그럼, 시작하도록 하겠습니다~ 간단하며 집에서 편하게 만드는 일반 순두부찌개! 1. 파는 하얀 부분만 잘게 썰어주시고, 양파는 반만 깍둑썰기해서 놔주시고, 느타리버섯도 씻어서 먹을 만큼만 찢어서 준비해주세요, 그리고 애호박은 너무 얇게도 마시고 정말 약간 두툼하게 해서 4~5개 준비하셔서 가운데를 십자 모양으로 ..
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시원한 콩나물 라면을 끓여 먹어보기
안녕하세요~ 유크리입니다^^ 오늘은 라면을 끓여 먹어볼 건데요, 그냥 라면이면 섭섭하니까 콩나물을 조금 더 첨가해서 먹어보려고 합니다! 콩나물이 들어가면 라면이 뜨거운 건데도 시원한 맛이 나서 맛있거든요~ 사실, 저번에 다이어트 얘기해서 밥을 먹겠다 하고는 라면을 먹는 것에 마음이 조금 뜨끔하기는 한데요, 마지막으로 맛있게 즐긴다고 생각하고 먹어보려고요. 이것도 이유지만, 언제 그렇게 빨리 먹었는지 모르겠으나, 집에 쌀이 떨어졌더라고요. 당연히 쌀 주문은 해놨는데, 내일 배달이 오기 때문에, 오늘은 집에 있는 라면으로 맛있게 먹기로 했습니다. 오늘 식재료는 간단합니다~ 식자재 : 라면, 분말스프, 콩나물, 파, 부추, 다진 마늘, 고춧가루, 계란 끝! 간단하죠? ㅎㅎ 그럼, 시작해보도록 할게요~ 콩나물,..
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5~6월엔 달달한 망고를 먹어보자!
안녕하세요~ 유크리입니다^^ 오늘도 4월 마지막 주 토요일 시간이 돌아왔네요, 오늘은 망고에 대해 적어보려고 합니다^^ 망고 하면 사실 빙수나 얼려서 먹는 망고 바 많이 떠올리실 텐데요, 이제 여름도 다가오기 때문에 이제 카페에서도 슬슬 빙수가 나올 철이 됐죠?^^ 그럼, 유행이 되기 직전에 우리 한번 이 과일에 대해 간단히 알아봅시다! 망고는요, 생산량이 세계 5위에 들 만큼 가장 많이 재배되는 열대 과수랍니다. 원산지는 말레이반도나 미얀마, 인도 북부 쪽이고요, 요즘에는 제주도나 전남, 통영 쪽에서도 망고를 재배하는 중이라 더 접하기가 좋아졌죠! 망고는 그냥 과일 채로 먹기도 하고, 슈퍼에선 주스로도 팔리고요, 샐러드나 드레싱에 쓰이기도 하고, 망고를 잘라서 말려서 먹기도 하고요, 과자로도 먹고 아까..
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