지금 먹고 싶은 방울 토마토, 간단히 알고 먹어보자!

안녕하세요~ 유크리입니다^^
오늘은 어떤 거에 대해서 얘기해볼까 고민하다가, 먹고 싶은 방울토마토에 대해 얘기해보려고요~

 

방울토마토는 일반 토마토와 같이 원산지가 라틴아메리카 서부 고원지대고요, 그런데 하우스에서도 재배가 가능해서, 아주 추운 지역이 아니고는 전 세계에서 재배됩니다. 방울토마토 같은 경우 관리가 쉬워 집에서도 베란다나 옥상에서 기르기도 하더라고요~ 그리고, 장기적으로 재배도 가능한데다, 보관도 오래 할 수 있으니까요.

 

 

그리고, 방울토마토에는 나트륨과 당질, 베타카로틴과 비타민A, 비타민C, 엽산, 인, 칼륨, 칼슘, 회분 등 엄청나게 많은 비타민과 미네랄이 들어있습니다.

 

일단 베타카로틴 성분과 라이코펜 성분이 들어있는데, 이건 암세포를 예방해주는 역할을 해줍니다.

 

아! 다이어트할 때도, 많이 먹는 편이죠. 칼로리가 100g에 14Kcal여서 많이 나가지도 않거든요^^

그리고, TV로 매일 방울토마토를 10-15개씩 올리브유와 꿀을 넣어 갈아서 주스를 만들어 먹으면 동안 피부를 유지했다는 얘기도 나올 만큼 피부에 좋은 역할을 합니다. 그리고, 콜라겐 생성도 촉진하여 노화 예방과, 피부에 수분도 많이 채워주지요. 토마토 껍질에는 플라보노이드가 풍부하게 들어있어서 혈관과 관련된 질병을 예방하는데도 도움을 많이 주기 때문에, 껍질 채로 먹으면 더 좋습니다.

 

 

방울토마토는 칼륨이 또 풍부하게 들어있다고 했는데요, 몸속에 들어있는 나트륨배출을 도와주고, 산-알칼리 균형을 유지해주며, 혈압조절을 하는데 굉장한 도움을 줍니다. 그래서, 고혈압이신 분들이 드시면 좋죠.

 

그리고, 토마토는 당뇨병 있으신 분들의 식단에도 이용이 되는 편이에요. 혈당관리가 되거든요.

 

위에 또 얘기했듯이 피부에 좋은 토마토는 수분이 많다는 얘기와 걸맞게 우리 몸 속 노폐물 배출에도 도움을 주며, 소화 작용에도 좋은 효과를 가져오고, 변비 예방도 해준답니다.

 

여러 군데에서 좋은 역할을 많이 해줘요, 아까 라이코펜 성분이 들어있다고 했는데, 이건 남성분들의 전립선 건강에도 도움을 준다고 해요.

그리고, 항암효과를 더해서 먹으려면 토마토에 올리브유와 더해 같이 요리해서 먹으면 더 좋다고 하고요,

소화기능이 더 향상되도록 먹고 싶다면 고기나 생선 등의 음식을 곁들여서 같이 먹으면 효과가 더 좋다고 하네요ㅎㅎ 

 

 

 

 

아, 그리고 이렇게 좋은 방울토마토는 일반토마토와 똑같이 제철이 7-9월입니다.

 

저희 아버지께서는 가끔 토마토를 잘라서 설탕을 살짝 첨가해서 먹긴 해요. 그럼 엄청 달달하고 새콤달콤하거든요ㅎㅎ

근데, 대신에 영양소가 좀 파괴되다 보니까, 대체해서 올리고당을 쓰기도 하고, 꿀이랑 같이 먹기도 하더라고요. 아니면 설탕이랑 올리고당을 같이 쳐서 하면, 의외로 설탕이 적게 들어가게 하니까 그런 방법도 많이 쓰신답니다.^^

 

그 외에도 방울 토마토는 철분과 칼슘, 아연도 풍부하게 들어가 있어서 혈액과 뼈 건강에도 좋은 음식이지요.

 

이렇게 아이들이나 영양공급이 필요한 분들에게 좋은 방울토마토에 대해 오늘 간단히 알아봤어요.

간단히 알아보니, 아! 언제 먹으면 더 좋겠구나, 이럴 때는 꼭 이 채소, 과일을 기억해놔야겠다 생각이 드시나요?ㅎㅎ

 

다음에도 과일, 채소, 차에 대해 조금 더 알아보고 먹도록 합시다~

 

그럼, 오늘은 이렇게 간단히 마치겠습니다.

오늘도 함께해 주셔서 감사하고요,

주말이네요~ 시간이 벌써 이렇게 빨리 흐를 줄은 몰랐어요!

이번 주말도 소소한 행복 누리시고, 월요일에 뵙도록 하겠습니다~

토마토에 이어서 다음은 어떤 과일을 얘기할지 기대해주시고, 다음 글에서 또 뵐게요~^^