맛있는 양념소스에 버무려 볶아준 소시지 야채볶음
안녕하세요, 유크리입니다^^ 오늘은 점심이나 저녁 반찬으로든, 안주로든 굉장히 좋은 소시지 야채볶음을 해 먹을까 합니다. 오늘 건 엄청 쉬워요, 준비할 것도 적고요~ 양념이 조금 힘듭니다. 준비해야 할 식자재는요, 소시지, 당근, 양파 이렇게 필요합니다. 솔직히 이 음식은 양념이 정말 중요한데요, 양념이 제일 맛있어야 다 맛있어지거든요ㅎㅎ 그래서 그렇게 중요한 양념의 재료는요~ 고추장, 케첩, 다진 마늘, 매실청, 설탕, 물엿, 올리고당 이렇게 준비해 주시면 됩니다. 그럼, 이제 시작하도록 하겠습니다~ 1. 우선 팬에 바로 들어갈 수 있도록 재료를 작게 썰어서 준비합니다. 1) 소시지는 가운데 가위나 칼을 이용해 칼집을 내주세요. 2) 당근은 얇은 반원 모양으로 썰어주시고, 양파는 깍둑썰기해서 준비해주시..
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김밥을 해 먹자!
안녕하세요, 유크리입니다^^ 오늘은 주말에 해봤던 김밥을 해 먹어볼 예정이에요! 계속 종류별로 싸 봤는데요, 일반, 치즈, 참치, 돈가스 김밥 이렇게 싸 봤어요~ 솔직히 이 한 글에 다 적을 수 있을까 걱정은 되는데요, 우선 열심히 적어보도록 하겠습니다^^ 우선 일반 김밥부터 먼저 말아보도록 하겠습니다ㅎㅎ 재료는 이렇게 준비했어요~ 식재료: 흰쌀밥, 맛소금, 참기름, 깨/ 김밥용 김, 햄, 계란, 당근, 단무지, 우엉 그리고, 필요한 도구! 김발이 필요하고요, 참기름 바를 수 있는 솔(요리용 붓)과 재료를 얹어 놓을 수 있는 도마, 김발을 놓을 수 있는 도마 한 개가 꼭 필요합니다. 이렇게 준비가 되면 시작하도록 할게요~ㅎㅎ 1. 김밥에 바로 넣을 수 있도록 재료를 우선 준비해둡니다. 1) 우선, 당근은..
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짜장 만들어 밥 먹기
안녕하세요~ 유크리입니다^^ 오늘은 좀 거창하게 짜장을 만들어 먹겠다고 준비물을 바리바리 싸들고 왔습니다. 사실 간단히 짜장 먹는다 하면, 있는 재료에 그냥 넣어서 먹기 좋은데(사실 양파랑 짜장 가루만 있어도 해 먹을 수 있어요) 이왕 하는 거 다 준비해보자 싶어서 진짜 다 준비해봤어요~ㅎㅎ 오늘 음식 만들 재료들은요~ 식재료 : 파, 양파, 양배추, 감자, 당근, 애호박, 고기 소스 : 춘장, 진간장, 굴소스, 설탕, 식용유, 전분물 (또는 면수) 이렇게면 진짜 다 준비했죠? 어떻게 했냐면요. 1. 우선 식재료를 잘라서 대기시킵니다. 2. 팬에 식용유를 둘러 춘장을 기름에 튀겨줍니다. 춘장 튀길 때, 속에 기름이 잘 끓여지도록 섞어가며 튀기세요~ 춘장을 자세히 보면 보글보글 기름이 끓여지는 소리도 나더..
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